Ochutnávka zabijačkových pochutin v SeniorCentru Šanov

V našem SeniorCentru Šanov máme mimo jiné aktivity i ochutnávky jídel z jednotlivých zemí, které vytváří a vymýšlí šéf našeho stravování v celém Česku, pan Tomáš Pondělíček. Letos to jsou každý měsíc krajové speciality v České republice. Ty jsou součástí stravy, obědů a večeří, svačin.

Mimo to u nás na jihu Moravy dodržujeme také tradice a tradiční ochutnávky, zejména tu zimní, zabijačkovou. Každou ochutnávku provází program s trochou vzpomínání a s fotografiemi. Klienti se na ně vždy těší a již předem spolu diskutují o nadcházejícím programu. Jaké budou letos jitrničky a jelita, jak budou chutnat škvarečky a ostatní pochutiny?

Letos k těmto specialitám přibyl i vynikající játrový sýr. Vše proběhlo krásně a prázdné talíře byly svědky o dobře provedené práci mistra řezníka a spokojené úsměvy klientů zase svědčily o dobré práci týmu zaměstnanců. Tak zase příště u jarních salátů nebo letní zmrzliny s příchutí pohody.